|
|
Kip Mihoen In Blagerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kipfilet
1 pak bladerdeeg
Beetje mihoen (Conimex)
1 kleine zak soepgroenten
1 kleine rode paprika
Koriander
Kipkruiden
Kurkumma
1 blokje knorr kip
Peper
Gember
Paprikapoeder
Zout
Saffraan
Losgeklopt ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de mihoen in een kom met kokend water en laat deze opwellen. Snijd de kipfilet in kleine stukjes en roerbak deze in een wok met een beetje olie. Snijd de paprika in kleine stukjes en voeg deze toe bij de kip samen met de soepgroenten. Roerbak alles samen. Breng op smaak met de kruiden. Laat ondertussen de bladerdeeg ontdooien. Laat de kipmengsel goed uitlekken en voeg de fijngesneden koriander toe, meng het daarna goed samen. Neem een plakje bladerdeeg en snijd deze door de helft. Snijd streepjes op de bovenkant van de smalle plak en leg een beetje vulling op de andere gedeelte. Sla deze om en druk deze goed dicht. Bewerk alle broodjes op de manier. Besmeer ze met een losgeklopt eitje, je kunt er daarna sesamzaad op strooien, oregano of zo laten. Doe ze in een voorverwarmde oven op 200 graden voor ongeveer 15 minuten.
|
|
|